Resumen de Alimentació, produccions ramaderes, preus i mercats

Josep Llupià Mas

• El Homo sapiens al igual que tots els éssers vius necessita un conjunt d’aliments aigua per mantenir la vida i la salud. Cal constatar que als inicis del segle XXI l’alimentació, que es la necessitat mes peremptòria de l’especie humana, no esta resolta de forma satisfactòria.