Videovigilancia de corrales en mataderos de Inglaterra

• Ávila, Juan ^[1]
  1. [1] AVESA – Sociedad Científica de Salud Pública Veterinaria, Madrid, España
• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 321 (Noviembre), 2023, págs. 34-40
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • El autor de este trabajo nos ofrece su experiencia sobre cómo se produjo en Reino Unido la puesta en marcha de los sistemas de cámaras de videovigilancia en mataderos. Detalla los puntos más críticos para el control a través de imágenes, así como las verificaciones que deben realizarse.