Resumen de Les noves tendències alimentàries i la producció animal
Els aliments, juntament amb el aire, són els dos principals elements externs que entren al cos humà per mantenir-lo amb vida. De fet, el desacoblament en els processos de assimilació, oxidació i excreció dels nutrients que contenen els aliments és la principal causa de l’envelliment cel·lular. Practicar una alimentació sana és un eina fonamental per gaudir d’un òptim benestar i màxima longevitat.
