Aspectos nutricionales de los productos lácteos. Leches enriquecidas

• Juárez, M. ^[1]
  1. [1] CSIC. Instituto del Frío. Madrid
• Localización: Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 5 (Abril), 2001 (Ejemplar dedicado a: Quintas Jornadas de Nutrición Práctica), págs. 7-12
• Idioma: español
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