Fiscalidad sobre la venta de alimentos de consumo popular: el caso de las carnes, 1780-1800

• Autores: Enriqueta Quiroz
• Localización: La Fiscalidad novohispana en el Imperio Español: conceptualizaciones, proyectos y contradicciones / coord. por María del Pilar Martínez López-Cano, Ernest Sánchez i Santiró, Matilde Souto Mantecón; Bartolomé Yun Casalilla (aut.), 2015, ISBN 978-607-02-7217-2, págs. 215-238
• Idioma: español
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