The diffusion of Maize in Italy: from resistance to the Peasants´ Defeat

• Autores: Giovanni Levi
• Localización: Global goods and the Spanish empire, 1492-1824: circulation, resistance and diversity / coord. por Bethany Aram, Bartolomé Yun Casalilla, 2014, ISBN 978-1-137-32404-7, págs. 100-118
• Idioma: inglés
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