Resumen de Verificación de la contaminación del maíz por aflatoxina b1, mediante un sistema automático basado en la fluorescencia de cada grano

Lisa Vallone, Iván Dragoni, Paola Rodríguez

• español

  “Aflaflesh” es un instrumento computarizado, diseñado para combinar un metodo de adquisición de datos visuales, con sofisticados sistemas operativos de software y análisis de imágenes. Esto, mediante la exposicion de la fluores-cencia de maíz sometido a la radiaciòn UV,ya que si hay contaminaciòn con aflatoxinas B1, es posible transformar directamente el nùmero de pixeles de la fluorescencia, en la concentraciòn de AFB1 correspondiente.

• English

  "Aflaflesh" is a computerized instrument designed to combine a visual data acquisition with an acquisition of sophisticated operating systems and image analysis software. By exposing the fluorescence of maize subjected to UV radiation, because if there is contamination with aflatoxin B1, it is possible to transform directly the number of pixels measured by ell fluorescence instrument for the concentration of AFB1.