Durante las diferentes ediciones que hemos publicado de laguíacárnica, hemos venido entrevistando a quienes son los responsables de algunas de las principales empresas cárnicas de nuestro país. En la edición 2023 hablamos con Paulino Tello, consejero delegado del Grupo Tello Alimentación, compañía que a base de reinvertir en ampliar su capacidad productiva y en la compra de otras empresas ha logrado alcanzar una posición relevante en el sector cárnico español.
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