La inversión empresarial sigue centrada en ahorrar costes y fomentar su sostenibilidad .

• Autores: Jesús Cruz
• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 318, 2023, págs. 79-108
• Idioma: español
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• Resumen

  • El movimiento se muestra andando y el sector cárnico español lleva varios años demostrando que no frena ni en su actividad ni en el impulso inversor. En este resumen de las principales noticias de empresas que venimos haciendo desde hace unos años coincidiendo con laguíacárnica, buena parte de lo publicado tiene que ver con la mejora de la actividad desde el punto de vista de la sostenibilidad, el ahorro de costes y la mejora de la calidad. Pero también ha habido ocasión para el reconocimiento a la labor de las empresas y noticias no tan positivas relacionadas, sobre todo, con incendios y con alertas alimentarias