Estabilidad a diferentes temperaturas de residuos de penicilina "G" procaína en carne de pollo

• Calles Enríquez, Antonio ^[1] ; Moreno García, Benito ^[2]
  1. [1] Servicio de Normalización del Ejército. Madrid
  2. [2] Departamento Higiene y Tecnología de los Alimentos y Toxicología. Facultad Veterinaria de León
• Localización: Laboratorio y Parque Central de Veterinaria Militar: 50 aniversario : conferencias magistrales, mesas redondas y resúmenes de comunicaciones, 1989, págs. 236-237
• Idioma: español
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