O impacto da pandemia da covid-19 na (in) segurança alimentar da população brasileira sob a ótica intercultural e interdisciplinar

• Guilherme, Regina Aparecida Messias ^[1] ; Pereira de Carvalho, Emmanuel ^[2] ; Tabai, Katia Cilene ^[2]
  1. [1] Universidade Estadual de Ponta Grossa

     Universidade Estadual de Ponta Grossa

     Brasil

     
  2. [2] Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

     Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

     Brasil

     
• Localización: Revista Faz Ciência, ISSN-e 1983-148X, ISSN 1677-0439, Vol. 23, Nº. 37, 2021 (Ejemplar dedicado a: Revista Faz Ciência), págs. 165-182
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • THE impact of the covid-19 pandemic on the (in) food security of the brazilian population from the intercultural and interdisciplinary perspective
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• Resumen
  • English

    This article is part of the intersectoral framework to achieve food security, considering the impact of the COVID-19 pandemic and its consequences. In this sense, with the perspective of interdisciplinarity, it makes a contribution to society, within a reflection arising from interculturality, mobilized by the dialogue of cultures, in order to promote food sovereignty within this scenario of uncertainties, which requires the existence of intersectoral public policies food, health, education, housing, among others, that are effective. And yet, studies that report the relationship between the high number of people affected by the pandemic and malnutrition stood out, ranging from hunger, to often, overweight and obesity, as well as the question of the Brazilian's diet and, with that, it reminds us of the need to promote sustainable food systems. Among other aspects, it is suggested that among that governmental priorities are the protection of the most vulnerable populations from the economic and social point of view, to eradicate hunger in Brazil.

  • português

    Este artigo figura no âmbito da intersetorialidade para alcançar a segurança alimentar, considerando o impacto da pandemia da COVID-19 e as suas consequências. Neste sentido, com a perspectiva da interdisciplinaridade traz uma contribuição para sociedade, dentro de uma reflexão advinda da interculturalidade, mobilizada pelo diálogo das culturas, a fim de promover a soberania alimentar dentro desse cenário de incertezas, que requer a vigência de políticas públicas intersetoriais de alimentação, saúde, educação, habitação, entre outras, que sejam eficazes. E ainda, destacou-se estudos que relatam a relação do elevado número de pessoas acometidas pela pandemia com a má nutrição, que vai desde a fome, até muitas vezes, ao sobrepeso e a obesidade, bem como a questão da alimentação do brasileiro e, com isso nos remete a necessidade de promover sistemas alimentares sustentáveis. Sugere-se entre outros aspectos, que dentre as prioridades governamentais, estejam a proteção de populações mais vulneráveis do ponto de vista econômico e social, para erradicar a fome no Brasil.