Cultivo actual del manzano en chiloé: Una fotointerpretación histórico-agronómica

• Autores: Amalia Castro San Carlos, Álvaro Polo, Fernando Mujica
• Localización: Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 41, Nº. 1, 2023, págs. 1-16
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Current cultivation of the apple tree in Chiloé: a historical-agronomic photo-interpretation
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Resumen
  • español

    A pesar de su importancia patrimonial y su imbricación con la cultura y producción económica de Chiloé desde tiempos coloniales,el manzano no cuenta con una línea base de información que permita la valorización de este patrimonio. En este trabajo se plantea un cruce transdisciplinar entre historia y agronomía. El objetivo es determinar la presencia y patrones de distribuciónactuales de cultivo de manzano de acuerdo a información recogida en AHN y ARNAD. Se observó una abundancia de unidades de cultivo muy pequeñas (0,12 ha en promedio) con mayor densidad en las localidades de Putemún, Yutuy y Dalcahue, mientras que Putemún, Yutuy, Tentén-Llaullau y Quilquico presentan mayor proporción de superficie del cultivo por área de estudio. Se encuentra cierta correspondencia entre las localidades identificadas en los archivos históricos y los núcleos o hot spot de cultivo de manzano propuestos. Aunque no existe coincidencia plena entre la información de archivo y lo pesquisado en terreno, la relación que se establece muestra coherencia con sus resultados al constatar mantención de tipo y tamaño de cultivos de manzano desde el siglo XIX, junto con localidades de mayor correspondencia del cultivo.

  • English

    Despite its heritage importance and its involvement with the culture and economic production of Chiloé since colonial times, the apple tree does not have a baseline of information that allows the valorization of this heritage. A disciplinary cross between history and agronomy is proposed in this work. The objective is to determine the presence and distribution patterns of current apple tree cultivations according to and in relation to information collected in AHN and ARNAD. Results and discussion: abundance of very small cultivations (0.12 ha. Average) with higher density in localities of Putemún, Yutuy and Dalcahue, while Putemún, Yutuy, Tenten-Llaullau and Quilquico have a higher proportion of cultivation units per study area. A certain correspondence is observed between the identified localities and historical archives and hot spots of proposed cultivations. Conclusions: although there is no full coincidence between the archive information and what was researched in the field, the relationship that is established shows coherence with its results when verifying maintenance of the type and size of cultivations since XIX century, together with locations of greater coincidence of them.