Resumen de Análisis de la agricultura protegida y sus impactos socioambientales en tres municipios de la Sierra Nevada de Puebla, México

Adriana Ortiz, Martín Neri Suárez, Luis López González, Julio Vilaboa Arroniz

• español

  Esta investigación analiza la tendencia en la superficie de producción de cultivos básicos y la agricultura protegida dedicada a cultivos comerciales y sus implicaciones socioambientales en tres municipios de la Sierra Nevada de Puebla, México. Se utilizó un enfoque cuantitativo y se recopilaron datos de fuentes oficiales de agricultura. Los resultados revelaron una disminución en la superficie de producción de maíz y frijol, mientras que la agricultura protegida experimentó un crecimiento constante, especialmente en cultivos de flores, frutas y hortalizas. Se destacó que esta relación inversa entre cultivos comerciales y básicos conlleva importantes impactos socioambientales negativos. Para abordar esta problemática, se resaltó la importancia de considerar la dimensión cultural de los sistemas de producción tradicionales y la necesidad de implementar sistemas agrícolas sostenibles, como la milpa intercalada con árboles frutales. Se sugiere la adopción de estrategias más efectivas para minimizar el impacto ambiental del uso de plásticos en la agricultura protegida y promover enfoques integrados que consideren aspectos sociales, económicos, ambientales y culturales. Este estudio proporciona una línea base sólida para comprender la relación entre la agricultura protegida, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad en la región de estudio.

• português

  Esta pesquisa analisa a tendência na área de produção de culturas básicas e agricultura protegida dedicada a culturas comerciais e suas implicações socioambientais em três municípios da Sierra Nevada de Puebla, México. Foi utilizada uma abordagem quantitativa e os dados foram coletados de fontes agrícolas oficiais. Os resultados revelaram uma diminuição na área de produção de milho e feijão, enquanto a agricultura protegida experimentou um crescimento constante, especialmente em culturas de flores, frutas e vegetais. Foi destacado que essa relação inversa entre as culturas comerciais e básicas leva a impactos socioambientais negativos significativos. Para abordar essa questão, foi destacada a importância de considerar a dimensão cultural dos sistemas de produção tradicionais e a necessidade de implementar sistemas agrícolas sustentáveis, como o consórcio de milpa com árvores frutíferas. Sugere-se que sejam adotadas estratégias mais eficazes para minimizar o impacto ambiental do uso de plásticos na agricultura protegida e para promover abordagens integradas que considerem aspectos sociais, econômicos, ambientais e culturais. Este estudo fornece uma base sólida para a compreensão da relação entre agricultura protegida, segurança alimentar e sustentabilidade na região do estudo.

• English

  This research investigates the temporal dynamics of crop production surfaces, specifically focusing on basic crops and protected agriculture dedicated to commercial crops, within three municipalities located in the Sierra Nevada region of Puebla, Mexico. Employing a quantitative methodology, data were gathered from official agricultural sources to examine trends and their associated socio-environmental implications. Results indicate a decline in the surface area dedicated to maize and bean production, while the practice of protected agriculture exhibits a persistent expansion, particularly in the cultivation of flowers, fruits, and vegetables. Moreover, the study highlights an inverse correlation between commercial and basic crop cultivation, underscoring significant adverse socio-environmental consequences. To tackle these challenges, it is crucial to acknowledge the cultural dimension inherent in traditional production systems and to implement sustainable agricultural practices, such as the integration of milpa cultivation with fruit trees. Furthermore, the adoption of more effective strategies aimed at mitigating the environmental impact stemming from plastic usage in protected agriculture, and the promotion of integrated approaches encompassing social, economic, environmental, and cultural aspects, are recommended. Ultimately, this study establishes a robust foundation for comprehending the intricate interplay between protected agriculture, food security, and sustainability within the studied region.