Influenza della fermentazione malolattica sul carattere fruttato dei vini rossi

• Autores: Eveline Bartowsky, Peter Costello, Sibylle Krieger-Weber
• Localización: VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 39, Nº 7-8, 2012, págs. 30-32
• Idioma: italiano
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