Importancia de los alimentos de origen animal en la aparición de una segunda generación de enfermedades de la civilización

• Autores: Benito Moreno García
• Localización: Curso sobre Zoonosis: Facultad de Veterinaria de León / coord. por Víctor A. de la Puente Redondo, Francisco R. Antelo Nieto; Marcelino Álvarez Martínez (dir.), 1997, ISBN 84-7719-624-9, págs. 313-331
• Idioma: español
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