Principios de mecanización, criterios de selección de los medios y establecimiento del método de trabajo en una mielería tipo

• Autores: José Carmelo Salvachúa Gallego, Elena María Robles Portela
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 20, Nº 163, 2001, págs. 63-70
• Idioma: español
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• Resumen

  • En este artículo se orienta sobre los pasos que debe seguir el apicultor que desee tener una mielería tipo que cumpla los estándares adecuados. Así, el conjunto debe estar dotado de una instalación permanente destinada a almacenar el material y fundamentalmente, a extraer, procesar y acondicionar los productos derivados de la apicultura, destinados al consumo humano