Sistemas de producción y calidad de la leche de vaca en España

• Gonálo Flores-Calvete ^[1] ; Adrián Botana-Fernández ^[1] ; César Resch-Zafra ^[1] ; Roberto Lorenzana Fernández ^[2]
  1. [1] Centro de investigaciones Agrarias de Mabegondo (CIAM)
  2. [2] Laboratorio Interprofesional Gallego de Análisis de Leche (LIGAL)
• Localización: El sector lácteo en España / coord. por Edelmiro López Iglesias, Manuel Laínez Andrés, 2022, ISBN 9788495531674, págs. 299-316
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)