Resumen de Indicadores de las actuaciones clave (KPI) dentro de la ingeniería de mantenimiento en la industria de procesado de alimentos
El uso de objetivos, estrategias e indicadores de las actuaciones clave de mantenimiento, estructurados y formalizados, junto con la cooperación cercana entre las funciones de producción y de mantenimiento, son dos de los factores principales que contribuyen a la mejora de la situación económica y del poder competitivo en las compañías de proceso de alimentos. Este artículo ofrece las conclusiones en relación a estos resultados de una amplia encuesta noruega y presenta un modelo formalizado para el desarrollo de una función de mantenimiento eficiente
