Influence of Harvest Date and Crop Yield on the Fatty Acid Composition of Virgin Olive Oils from Cv. Picual

• Autores: S. Sanchez, C. del Rio, L. Martinez, G. Beltrán
• Localización: Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 11, 2004, págs. 3434-3440
• Idioma: inglés
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