La industria catalana del aceite de oliva: exportaciones, localización y empresas, 1861-1921

• Autores: Ramon Ramon-Muñoz
• Localización: Distritos y clusters en la Europa del Sur / coord. por Jordi Catalán Vidal, José Antonio Miranda Encarnación, Ramon Ramon-Muñoz, 2011, ISBN 978-84-8356-141-6, págs. 57-80
• Idioma: español
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