Humedad del almacenamiento del ajo: Efecto de la temperatura

• Autores: Norma C. Segovia Gamboa, Armando Núñez Betancourt, Jorge Ancheyta Juárez
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 14, Nº 8, 1995, págs. 113-115
• Idioma: español
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