La influencia de la información sobre las actitudes hacia las nuevas tecnologías aplicadas a los alimentos

• Elena Espeitx Bernat ^[1] ; Luis Cantarero Abad ^[1] ; F. Xavier Medina Luque ^[2] ; Juanjo Cáceres Nevot ^[2]
  1. [1] Universidad de Zaragoza

     Universidad de Zaragoza

     Zaragoza, España

     
  2. [2] Universitat Oberta de Catalunya

     Universitat Oberta de Catalunya

     Barcelona, España

     
• Localización: Periferias, fronteras y diálogos: actas del XIII Congreso de Antropología de la Federación de Asociaciones de Antropología del Estado Español. Tarragona, 2–5 de septiembre de 2014 / Joan Prat i Carós (dir. congr.), 2014, ISBN 978-84-697-0505-6, págs. 1723-1747
• Idioma: español
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