Contribution of food antioxidants to health

• Pilar Muñiz Rodríguez ^[1]
  1. [1] Universidad de Burgos

     Universidad de Burgos

     Burgos, España

     
• Localización: Revista Electrónica de Biomedicina, ISSN-e 1697-090X, Nº. 1 (Enero-Abril), 2009, págs. 3-5
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Contribución a la salud de los alimentos con compuestos antioxidantes
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