Extracción de aceite de soja: (y II) Incorporación de nuevas tecnologías

• Autores: Herminia Domínguez González, Juan Manuel Lema Rodicio, María José Núñez García
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 12, Nº 6, 1993, págs. 67-72
• Idioma: español
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