Methods for Analysis of Conjugated Linoleic Acids and trans-18:1 Isomers in Dairy Fats by Using a Combination of Gas Chromatography, Silver-Ion Thin-Layer Chromatography/Gas Chromatography, and Silver-Ion Liquid Chromatography

• Autores: C. Cruz-Hernandez
• Localización: Journal of AOAC International, ISSN 1060-3271, Vol. 87, Nº 2, 2004, págs. 545-562
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)