Harmonization of Methods for Analysis of Cholesterol Oxides in Foods-The First Portion of a Long Road Toward Standardization: Interlaboratory Study

• Autores: L.-A. Appelqvist
• Localización: Journal of AOAC International, ISSN 1060-3271, Vol. 87, Nº 2, 2004, págs. 511-519
• Idioma: inglés
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