Tipificación, promoción y registro de cultivos tradicionales de uso alimentario de la Comunidad de Madrid

• Autores: Pedro Vicente Mauri Ablanque, Gregorio Vergara García, R. Salces Jalón, Celia de la Cuadra, F. Varela
• Localización: IV Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas: Cáceres, 7-11 de mayo, 2001, Vol. 3, 2002 (Carteles 1), ISBN 84-8107-042-4, págs. 1485-1491
• Idioma: español
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