Síntesis sostenible de monoacilglicéridos mediante catálisis enzimática en líquidos iónicos tipo esponja

• Autores: C. Gómez, Susana Nieto Ceron, J.M. Bernal, G. Sánchez-Gómez, Eduardo García Verdugo, Santiago V. Luis, Pedro Lozano Rodríguez
• Localización: III Jornadas Doctorales Escuela Internacional de Doctorado de la Universidad de Murcia (EIDUM) / coord. por Gregorio Sánchez Gómez, 2017, ISBN 978-84-608-9779-8, págs. 1126-1127
• Idioma: español
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