Evolución de la calidad y de la producción aromática de manzanas “Fuji” durante su conservación frigorífica

• Autores: Jordi Graell i Sarlé, Gemma Echeverría Cortada, M. Luisa López Fructuoso
• Localización: IV Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas: Cáceres, 7-11 de mayo, 2001, Vol. 2, 2002 (Comunicaciones orales 2), ISBN 84-8107-042-4, págs. 438-446
• Idioma: español
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