Regulação das alterações texturais durante o amadure-cimento de frutos

• Autores: P. Domingos, F. Almeida
• Localización: IV Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas: Cáceres, 7-11 de mayo, 2001, Vol. 1, 2002 (Comunicaciones orales 1), ISBN 84-8107-042-4, págs. 188-195
• Idioma: portugués
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