Análisis de algunas características externas de los alimentos mediante análisis de imágenes utilizando Food-colorinspector

• F. Albert ^[1] ; N. Aleixos ^[1] ; S. Cubero ^[2] ; C. Bataller ^[2] ; S. Munera Picazo ^[2] ; J. Blasco ^[2]
  1. [1] Universidad Politécnica de Valencia

     Universidad Politécnica de Valencia

     Valencia, España

     
  2. [2] Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias

     Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias

     Moncada y Reixach, España

     
• Localización: VIII Congreso Ibérico de agroingeniería: Retos de la nueva agricultura mediterránea. Libro de actas / coord. por Ricardo Abadía Sánchez, Carmen Rocamora Osorio, Herminia María Puerto Molina, 2016, ISBN 978-84-16024-30-8, págs. 1039-1045
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Analysis of some external features of food by image analysis using Food-Colorinspector
• Texto completo no disponible (Saber más ...)