Estructuración y desarrollo de un programa de control de calidad sanitaria en los alimentos

• Autores: J. Izquierdo, F. Lucena, J. Homs, J.J. Mejías
• Localización: Técnicas de laboratorio, ISSN 0371-5728, Nº. 143, 1988, págs. 245-249
• Idioma: español
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