El caprino de leche español: un sector con grandes retos y mejor futuro...Si se sabe aprovechar

• Autores: Andrés Escudero Población, J. T. Yuste Jordán
• Localización: XLI Congreso nacional de la sociedad española de ovinotecnia y caprinotecnia (SEOC): XVII congreso internacional SEOC / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Valentín Pérez Pérez, Raúl Bodas Rodríguez, Josep Mateos, Manuel Sánchez Rodríguez, 2016, ISBN 978-84-608-8680-8, págs. 104-107
• Idioma: español
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