Penicillium expansum: Consistent Production of Patulin, Chaetoglobosins, and Other Secondary Metabolites in Culture and Their Natural Occurrence in Fruit Products

• Autores: J. Smedsgaard, B. Andersen, Jens C. Frisvad
• Localización: Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 8, 2004, págs. 2421-2428
• Idioma: inglés
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