Resumen de Contribución al estudio de las razas autóctonas de la C.A.M.: V.- La población caprina de la Sierra de Ayllón.
D. Tejón, J. Guerra Sierra, D. Fuente, Jesús de la Fuente Vázquez, Antonio Manuel García Moreno, R. Gutierrez
Se han estudiado las características morfológicas de la población caprina de la Sierra deAyllón que responde a animales de perfil Recto, Eumótricos y Sublongilineos, caracterizándose porla presencia de la raza Blanca Celtibérica, cuya influencia es notable por la utilización dereproductores machos, que determinan una gran variabilidad faneróptica. Se hace un estudiobiométrico y a partir de este se determinan e índices Zoométricos.La aptitud productiva se basa exclusivamente en la producción de cabritos para carne.
