Resumen de Omissão de refeições, estado nutricional e perfil metabólico de pacientes com diabetes mellitus tipo 2

Kamila Silva Camelo RebouÇas, Fábia Karine de Moura Lopes, Maria Yasmin Paz Teixeira Martins, Renata Jataí Silva, Anne Karoline Martins Amorim, Larissa Luna Queiroz, Lorena Tausz Tavares Ramos, Carla Soraya Costa Maia, Synara Cavalcante Lopes, Renan Magalhães Montenegro Júnior, Natasha Vasconcelos Albuquerque

• English

  Introduction: Skipping meals has been associated withcardiometabolic risk factors such as overweight and insulin re-sistance. Despite this, data on the frequency of meals and theinfluence on the nutritional and metabolic status of individu-als with type 2 Diabetes Mellitus (DM2) are scarce.

  Objective: To investigate the correlation between missedmeals, body mass index (BMI) and metabolic profile of DM2patients during the COVID-19 pandemic. Methodology: Cross-sectional study with 107 individualsfollowed at a Nutrition outpatient clinic of a reference hospi-tal in Fortaleza, Ceará. Socioeconomic, clinical, anthropomet-ric and biochemical data were collected. Meal omission wasverified using a 24-hour dietary recall. The correlation be-tween the variables was verified by the Spearman and Chi-Square test, considering p<0.05 as significant. Results: The mean age of participants was 62 ± 11.34years, where most were women (57.9%). The mean BMI was28.67 ± 5.13 kg/m² and most were overweight (68%).Participants ate an average of 5 ± 0.94 meals per day. Themedian number of meals skipped was 1 (0 - 3) and 60.7%skipped at least 1 meal. The most missed meals were supper(41%) and a morning snack (38%). There was a significantpositive correlation between the number of skipped mealswith BMI and weight. Conclusion: The number of skipped meals is directly cor-related with the nutritional status of older adults and elderlypeople with DM2.

• português

  ntrodução: A omissão de refeições vem sendo associadaa fatores de riscos cardiometabólicos, como excesso de pesoe resistência à insulina. Apesar disso, dados sobre a frequên-cia das refeições e a influência no estado nutricional e meta-bólico de indivíduos com Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2) sãoescassos.Objetivo: Investigar a correlação entre omissão de refei-ções, índice de massa corporal (IMC) e perfil metabólico depacientes com DM2 durante a pandemia COVID-19. Materiais e Métodos: Estudo transversal com 107 indiví-duos acompanhados em um ambulatório de Nutrição de umhospital de referência em Fortaleza, Ceará. Foram coletadosdados socioeconômicos, clínicos, antropométricos e bioquími-cos. A omissão de refeições foi verificada a partir de recorda-tório alimentar de 24 horas. A correlação entre as variáveis foiverificada pelo teste de Spearman e Qui-Quadrado, conside-rando como significativo p<0,05. Resultados: A média de idade dos participantes foi de 62± 11,34 anos, onde a maioria eram mulheres (57,9%). O IMCmédio foi 28,67 ± 5,13 kg/m² e a maioria apresentou excessode peso (68%). Os participantes realizavam em média 5 ±0,94 refeições por dia. A mediana do número de refeiçõesomitidas foi de 1 (0 - 3) e 60,7% omitiam pelo menos 1 re-feição. As refeições mais omitidas foram a ceia (41%) e o lan-che da manhã (38%). Verificou-se uma correlação positivasignificativa entre o número de refeições omitidas com o IMCe peso. Conclusão: O número de refeições omitidas está direta-mente correlacionado ao estado nutricional de adultos maisvelhos e idosos com DM2.