Omissão de refeições, estado nutricional e perfil metabólico de pacientes com diabetes mellitus tipo 2

• Kamila Silva Camelo RebouÇas ^[1] ; Fábia Karine de Moura Lopes ^[1] ; Maria Yasmin Paz Teixeira Martins ^[1] ; Renata Jataí Silva ^[1] ; Anne Karoline Martins Amorim ^[2] ; Larissa Luna Queiroz ^[1] ; Lorena Tausz Tavares Ramos ^[1] ; Carla Soraya Costa Maia ^[1] ; Synara Cavalcante Lopes ^[3] ; Renan Magalhães Montenegro Junior ^[1] ; Natasha Vasconcelos Alburquerque ^[1]
  1. [1] Hospital Universitário Walter Cantídio

     Hospital Universitário Walter Cantídio

     Brasil

     
  2. [2] Universidade Federal de Campina Grande/Hospital Universitário Júlio Bandeira. Sao Paulo. Brasil
  3. [3] Universidade Federal do Ceará, Hospital Universitário Walter Cantídio/EBSERH, Fortaleza, Brasil

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• Localización: Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 42, Nº. 3, 2022, págs. 152-159
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Omission of meals, nutritional status and metabolic profile of patients with type 2 diabetes mellitus
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  • English

    Introduction: Skipping meals has been associated withcardiometabolic risk factors such as overweight and insulin re-sistance. Despite this, data on the frequency of meals and theinfluence on the nutritional and metabolic status of individu-als with type 2 Diabetes Mellitus (DM2) are scarce.

    Objective: To investigate the correlation between missedmeals, body mass index (BMI) and metabolic profile of DM2patients during the COVID-19 pandemic. Methodology: Cross-sectional study with 107 individualsfollowed at a Nutrition outpatient clinic of a reference hospi-tal in Fortaleza, Ceará. Socioeconomic, clinical, anthropomet-ric and biochemical data were collected. Meal omission wasverified using a 24-hour dietary recall. The correlation be-tween the variables was verified by the Spearman and Chi-Square test, considering p<0.05 as significant. Results: The mean age of participants was 62 ± 11.34years, where most were women (57.9%). The mean BMI was28.67 ± 5.13 kg/m² and most were overweight (68%).Participants ate an average of 5 ± 0.94 meals per day. Themedian number of meals skipped was 1 (0 - 3) and 60.7%skipped at least 1 meal. The most missed meals were supper(41%) and a morning snack (38%). There was a significantpositive correlation between the number of skipped mealswith BMI and weight. Conclusion: The number of skipped meals is directly cor-related with the nutritional status of older adults and elderlypeople with DM2.

  • português

    ntrodução: A omissão de refeições vem sendo associadaa fatores de riscos cardiometabólicos, como excesso de pesoe resistência à insulina. Apesar disso, dados sobre a frequên-cia das refeições e a influência no estado nutricional e meta-bólico de indivíduos com Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2) sãoescassos.Objetivo: Investigar a correlação entre omissão de refei-ções, índice de massa corporal (IMC) e perfil metabólico depacientes com DM2 durante a pandemia COVID-19. Materiais e Métodos: Estudo transversal com 107 indiví-duos acompanhados em um ambulatório de Nutrição de umhospital de referência em Fortaleza, Ceará. Foram coletadosdados socioeconômicos, clínicos, antropométricos e bioquími-cos. A omissão de refeições foi verificada a partir de recorda-tório alimentar de 24 horas. A correlação entre as variáveis foiverificada pelo teste de Spearman e Qui-Quadrado, conside-rando como significativo p<0,05. Resultados: A média de idade dos participantes foi de 62± 11,34 anos, onde a maioria eram mulheres (57,9%). O IMCmédio foi 28,67 ± 5,13 kg/m² e a maioria apresentou excessode peso (68%). Os participantes realizavam em média 5 ±0,94 refeições por dia. A mediana do número de refeiçõesomitidas foi de 1 (0 - 3) e 60,7% omitiam pelo menos 1 re-feição. As refeições mais omitidas foram a ceia (41%) e o lan-che da manhã (38%). Verificou-se uma correlação positivasignificativa entre o número de refeições omitidas com o IMCe peso. Conclusão: O número de refeições omitidas está direta-mente correlacionado ao estado nutricional de adultos maisvelhos e idosos com DM2.