El sistema alimentario venezolano a comienzos del siglo xxi. Evolución, balance y desafíos

• José Antonio Rivas Leone ^[1]
  1. [1] Universidad de Los Andes

     Universidad de Los Andes

     Colombia

     
• Localización: Revista agroalimentaria, ISSN-e 1316-0354, Vol. 20, Nº. 38 (enero-junio 2014), 2014, págs. 167-171
• Idioma: español

• Es reseña de:

  • El sistema alimentario venezolano a comienzos del siglo xxi. Evolución, balance y desafíos

    ALEJANDRO GUTIÉRREZ S. (coord.)

    Mérida, Venezuela : Consejo de Publicaciones-FACES ULA, 2013

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