Ellas toman el mando

• Autores: David Barreiro, Víctor M. Feliú
• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 308, 2022, págs. 16-30
• Idioma: español
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• Resumen

  • En los últimos años el papel de la mujer en la industria cárnica ha ido ganando terreno a ojos vista como consecuencia de los cambios sociodemográficos, las nuevas oportunidades laborales y una visión más igualitaria en cuestiones de género a todos los niveles. En este reportaje analizamos el rol de la mujer en el sector a lo largo de toda la cadena de valor a través de las impresiones de algunas de las mujeres que ostentan cargos de responsabilidad en el sector.