ISO 9001:2000 referente a la Calidad en el sector hotelero

• Autores: Salvador Boix Iglesias
• Localización: Qualitas hodie: Excelencia, desarrollo sostenible e innovación, ISSN 1133-2417, Nº. 95, 2004, págs. 33-34
• Idioma: español
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• Resumen

  • El cliente cada vez es más exigente y en el sector hotelero se empieza a demandar un determinado nivel de Calidad que le asegure el cumplimiento de unos parámetros mínimos del servicio ofrecido. La norma ISO 9001:2000 ofrece un modelo de gestión orientado a los procesos de la empresa, a la satisfacción del cliente y a la mejora contínua.