Cepas autóctonas de Metschnikowia pulcherrima como posibles Agentes de Control Biológico

• Rosa Pando Bedriñana ^[1] ; Mª Dolores Loureiro Rodríguez ^[1] ; Belén Suárez Vallés ^[1]
  1. [1] SERIDA. Asturias. España
• Localización: Tecnología agroalimentaria: Boletín informativo del SERIDA, ISSN 1135-6030, Nº. 26, 2022, págs. 53-58
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Resumen

  • Las levaduras son un grupo heterogéneo de hongos unicelulares que usualmente interaccionan con otros microorganismos en los ecosistemas. Dichas interacciones pueden variar desde formas mutuamente beneficiosas hasta formas antagónicas