Resumen de Il cibo buono, pulito e giusto non sia un lusso

Carlo Catani, Laura Demerciari

• Quando si tratta di cibo, non è sempre facile per il singolo consumatore compiere scelte al 100% sostenibili. Per questo è fondamentale che ci sia un quadro normativo che aiuti a orientarsi e metta nelle condizioni di scegliere alimenti sani, prodotti nel rispetto dell’ambiente, dei diritti dei lavoratori, del benessere animale.