Bunch and berry temperature and anthocyanin synthesis and profile in Cabernet sauvignon

• Autores: A. Pitacco, Diego Tomasi, G. Pascarella
• Localización: Rivista di viticoltura e di enologia, ISSN 0370-7865, Año nº 56, Nº 4, 2003, págs. 3-16
• Idioma: italiano
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