Programas de autocontrol en establecimientos hoteleros y su aplicación conforme al Sistema ARPCC y al Sistema de Calidad

• Autores: Juan Pablo Martín Cantos
• Localización: Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 31, Etapa/Nº 243, 2004, págs. 28-32
• Idioma: español
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