Respuestas diferenciales mediadas por el portainjerto en el metabolismo antioxidativo de plantas de pimiento sometidas a estrés salino

• Autores: A. Gálvez Mariscal, Angel Albacete Ramírez, Francisco Moisés del Amor Saavedra, Josefa López Marín
• Localización: Proceedings of the 10th Workshop on Agri-Food Research for young researchers. WIA. 21 / coord. por Francisco Artés Hernández, Raúl Zornoza Belmonte, Juan Antonio Fernández Hernández, María Dolores de Miguel Gómez, Juan José Alarcón Cabañero, José Cos Terrer, José Miguel Molina Martínez, 2022, ISBN 978-84-17853-47-1, págs. 70-73
• Idioma: español
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  • Se ha visto que, las respuestas diferenciales de crecimiento y productividad de portainjertos comerciales de pimiento están asociadas a cambios en el metabolismo hormonal en condiciones de estrés salino. En este estudio, tres parámetros fundamentales del metabolismo antioxidativo (peroxidación lipídica, concentración de fenoles totales y actividad ascorbato peroxidasa) se analizaron en hojas de plantas de pimiento (Gacela F1) sin injertar e injertadas sobre tres portainjertos comerciales (Atlante, Creonte y Terrano), y se cultivaron en condiciones control (0 mM NaCl) y salinas (35 mM NaCl). La salinidad no afectó significativamente ni a la peroxidación lipídica ni a la concentración de fenoles totales. Sin embargo, las plantas injertadas sobre los tres portainjertos comerciales presentaron una reducción significativa de la peroxidación lipídica, que amortiguó el daño oxidativo provocado por el estrés salino. La actividad ascorbato peroxidasa se vio reducida en condiciones de ...