Estudio de la prevalencia de Campylobacter en carne de pollos broilers

• M.L. Solaun ^[1] ; C. Zigorraga ^[1] ; B. Moreno ^[1]
  1. [1] Laboratorio de Salud Pública. Sección de Microbiología. OSAKIDETZA. Servicio Vasco de Salud. Donostia-San Sebastián
• Localización: VI Reunión Científica de Microbiología de los Alimentos: programas y resúmenes : Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense. Madrid, 28-29-30 septiembre 1988 / Sociedad Española de Microbiología. Grupo Especializado en Microbiología de los Alimentos (dir. congr.), 1988, págs. 88-89
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)