Aislamiento directo (sin enriquecimiento) de "Listeria monocytogenes" a partir de leche

• Blanco, M. ^[1] ; Domínguez, L. ^[1] ; Briones, V. ^[1] ; Fernández, J.F. ^[1] ; García, J.A. ^[1] ; Suárez, G. ^[1]
  1. [1] Departamento de Patología Animal I (Sanidad Animal). Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense
• Localización: VI Reunión Científica de Microbiología de los Alimentos: programas y resúmenes : Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense. Madrid, 28-29-30 septiembre 1988 / Sociedad Española de Microbiología. Grupo Especializado en Microbiología de los Alimentos (dir. congr.), 1988, págs. 116-117
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)