Investigación de enterotoxinas liposolubles en mejillones comercializados en Pamplona durante 1986

• D.M. Álvarez ^[1] ; M.D. Salvo ^[1] ; M.A. Martínez ^[1] ; M.T. Martínez ^[1] ; J. Zabaleta ^[1]
  1. [1] Laboratorio Municipal. Pamplona
• Localización: VI Reunión Científica de Microbiología de los Alimentos: programas y resúmenes : Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense. Madrid, 28-29-30 septiembre 1988 / Sociedad Española de Microbiología. Grupo Especializado en Microbiología de los Alimentos (dir. congr.), 1988, págs. 156-157
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)