La Compañía de Jesús en el siglo XVIII: viticultores y cosecheros. El vino en la dieta de los jesuitas expulsos

• Autores: Manuel Pacheco Albalate
• Localización: Tres siglos bebiendo jerez: comercio y consumo (XVIII-XX) / Alberto Ramos Santana (ed. lit.), Lola Lozano Salado (ed. lit.), 2018, ISBN 978-84-949468-0-6, págs. 83-126
• Idioma: español
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