Rutas gastronómicas amparadas en denominaciones de origen protegidas: la potencialidad turística de la ruta del jamón ibérico delos pedroches

• Autores: José Antonio Cava Jiménez
• Localización: Creando Redes Doctorales: Vol. VI: “La generación del conocimiento” [Recurso electrónico] / Arturo Chica Pérez (ed. lit.), Julieta Mérida García (ed. lit.), 2018, ISBN 978-84-9927-239-9, págs. 393-396
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)